Agathe Fredonnet se forme à l’Université de la Sorbonne Nouvelle en Arts du Spectacle. Elle s’intéresse dans son mémoire aux questions de la démocratisation culturelle par l’expérience de la pratique artistique.
Elle étudie à l’école de théâtre l’Éponyme et au conservatoire d’Art Dramatique du XVIIIè arrondissement de Paris où elle s’initie également à la marionnette.
Depuis 2010, elle crée et mène des ateliers théâtre auprès d’enfants, d’adolescents et d’adultes dans le cadre scolaire, associatif, socioculturel et médico-éducatif. Depuis 2013, elle collabore avec différentes compagnies sur des textes classiques et contemporains, des écritures de plateau, de la création jeune public et du théâtre musical.
Elle rejoint en 2017 la Compagnie Les Papavéracées pour sa première création Pays de Malheur. En 2019, elle poursuit l’engagement et le travail du groupe en tant qu’artiste associée aussi bien pour les créations et les ateliers qu'en tant que comédienne et metteuse en scène.
En 2020, elle joue dans Particulières, une pièce construite à partir d’entretiens, de débats et d’écriture de plateau autour des questions sur le féminin.